【南部】2018年12月号 NOW OPEN

焼肉はもちろん、箸休めにぴったりの一品料理まで

焼肉

ジャパニーズBBQハウスジェイ Japanese BBQ House J

グエンティミンカイ通りとグエンディンチエウ通りを結ぶ細い路地に登場した焼肉店。静かで落ち着いた高級な雰囲気で、掘りごたつを中心に全室完全個室。最大16人まで可能。アメリカ産「牛タン」（18万VND）や「上カルビ」（26万VND）などのほか、和牛も味わえる。豚バラアスパラ巻きやなす炒め、焼き野菜など一品料理もあり。 住所：5C5 Nguyen Dinh Chieu St., Dist. 1, HCMC 電話：(028) 2253 5541 営業時間：17:00～23:00 Facebook:@japanesebbqj

多種多様なベトナム料理を堪能する

ベトナム料理

スパイスヴィエットサイゴン Spice Viet Saigon

3区に登場したベトナム料理店。オリジナルメニュー「8時間煮込んだ牛肉スープ／Bo Kho 8 Gio」（16万9000VND）などベトナム人に人気の料理から、「豚のリブと皮とご飯／Com Tam Suon Bi」（13万9000VND）などのサイゴン名物まで、豊富なメニューを提供。コースメニューも用意し、グループでの利用やイベントなどにも使い勝手が良い。 住所：157 Pasteur St., Dist. 3, HCMC 電話：(028) 3936 2100 営業時間：11:00～22:00 (L.O.)21:30 Facebook:@spicevietrestaurant

シーンに合わせて利用できるカフェレストラン

カフェ

ザ・リトルドア The Little DOOR

ホーチミン市髙島屋から徒歩1分のフレンチカフェ。1階はカジュアルなインテリアで、2階はモダンなレストランといった雰囲気。自家製クロワッサンを焼いており、「アーモンドクロワッサン／Almond Croissant」（4万5000VND）など。「若鶏のバスク風／Poulet Basquaise」（17万VND）などメイン料理もあり、食事も楽しめる。 住所：49 Ton That Thiep St., Dist. 1, HCMC 電話：092 998 9899 営業時間：10:00～22:00 Facebook:@thelittledoorbymrsimple

世界ブランドのアパートメントホテル

ホテル

シタディーンセントラルビンズン Citadines Central Binh Duong

アスコット社の運営するアパートメントホテルがビンズオン省のイオンモール近隣に登場。バルコニー付きの35㎡のスタジオタイプから1～2ベッドルームで、モダンなインテリアの客室を用意する。レストランやプール、ジムなどを完備。オープニング価格は1泊160万VND～、1ヶ月1800万9000VND。2018年12月31日（月）まで。 住所：328C Binh Duong St., Thuan An, Binh Duong Province, HCMC 電話：090 657 1278 メール：enquiry.binhduong@the-ascott.com ウェブサイト：www.citadines.com

フォーバー

ニャウニャウ Nhau Nhau モダンでおしゃれな雰囲気でフォーが楽しめるバー。日本のラーメンのようにコクのあるスープに、和牛や24時間煮込んだリブが入った「スペシャルフォー／Special Pho Dac Biet」（27万5000VND）などが味わえる。地ビールやワイン、ウィスキーなども。 住所：2F, 89 Ton That Dam St., Dist. 1, HCMC 電話：090 479 2920 営業時間：（火～日曜）17:00～24:00 休日：月曜 Facebook：@letsnhaunhau

タイ料理

パッタイ Pad Thai カジュアルな雰囲気のタイ料理店。代表的なトムヤムクン、タイカレーなどのほか、米麺を炒めた「海老のパッタイ／PadThai with Tiger Prawn」（7万VND）、「豚肉の辛炒め／Spicy Minced Pork」（6万5000VND）など、家庭料理が揃う。 住所：26a Xo Viet Nghe Tinh St., Binh Thanh Dist., HCMC 電話：(028) 3840 1880 営業時間：10:00～15:00 / 17:00～22:00 Facebook: @padthaivietnam ウェブサイト：www.padthai.com.vn

ラウンジ

シャウエンラウンジサイゴン Chaouen Lounge Saigon ハノイに1店舗目を構え、クラフトビールやモロッコ料理が楽しめるラウンジがホーチミン市に登場。インテリアは、モロッコ北部の都市シャウエンをイメージし、鮮やかな青を使用。全70席。「子羊のタジン／Tagine Lamb」（40万VND）などが味わえる。 住所：10 Nguyen Ba Lan St., Thao Dien Ward, Dist. 2, HCMC 電話：089 814 0156 営業時間：16:00〜23:30 (L.O.)23:15 Facebook: @chaouenloungethaodien ウェブサイト：http://chaouen.vn

カフェ

デイサイゴン Day Saigon ベンタイン市場近くにできた、おしゃれなカフェスタンド。再利用できる牛乳瓶のようなグラスボトルで提供する「コールドブリュー／Cold Brew」（5万5000VND）や「スイカジュース／Watermelon Juice」（5万VND）などの見た目が可愛らしく、おすすめ。 住所：84 Pho Duc Chinh St., Dist. 1, HCMC 電話：(028) 6683 6684 営業時間：7:00～19:00 Facebook: Day Saigon