【ホーチミン市・食べ得セット】コク辛スパイシーな 特製スープカレーと さくさくロースカツの 「カツカレーランチセット」[日本料理]

店主自慢の特製スープカレーは、ランチタイムだけでなく、夜もお酒を楽しんだ後に“締め”として注文する人も多いという。夜限定のミニサイズカレーは8万8000VNDだ
レタントン通りの路地裏にひっそりと佇む「レタントン酒場」。夜は炭火焼き鳥が人気の居酒屋だが、昼は特製スープカレーを中心としたランチセットを提供している。 特製カレーは各種スパイスを調合したオリジナルのカレーをベースに、ココナッツミルクを加えてさらりとしたスープ状に。まろやかなコクとほんのりとした甘味の中にスパイシーさが残り、後を引く辛さが特徴だ。 カレーランチセットの一番人気は、「カツカレー」にサラダ、スープが付く「カツカレーセット」(16万VND)だ。 まず、目の前に運ばれたご飯を覆い隠す大きなロースカツに目を奪われてしまう。そこへ、別添えで供される特製スープカレーを好みの塩梅で流し込もう。薄切りの豚ロースを使ったトンカツの肉質はしっとり柔らかで、カレールーをかけても衣のさくさく感が損なわれないのは、きめ細やかな手作りのパン粉によるものだ。カラッと揚がったカツにカレールーをたっぷり絡ませ、ご飯と一緒に口に運ぼう。食べ進めていくと、スパイスの心地よい刺激でじんわりと額に汗が滲んでくるはずだ。 カレーランチセットは「野菜カレー」(14万VND)や「ハンバーグカレー」(20万VND)など全部で11種類。カレーに負けない食べ応えのあるトッピングも人気の秘密だ。 1階は調理の様子を見ることができるカウンター席のほか、半個室や8人掛けのテーブル席もある。2階には個室もあり、宴会用のコースメニューも提供している
特 典 本誌を提示し、カレーランチセットを注文するとソフトドリンクを進呈。2018年10/1(月)~10/15(月)まで
レタントン酒場 住所:8/2 Bis Le Thanh Ton St., Dist. 1, HCMC 電話:(028) 3822 4820 営業時間:11:30~14:00 / 17:00~23:00 (L.O.)22:20 ウェブサイト:http://sakaba121.blog.fc2.com
関連記事
Related Articles
「カーサ庵」で ラーメンやピザの宅配開始
2024.04.09

「カーサ庵」で ラーメンやピザの宅配開始

ロックな店「フジヤマ」が 日本語可の調理スタッフ募集
2024.04.08

ロックな店「フジヤマ」が 日本語可の調理スタッフ募集

ゴーバンナム通りの和食店 「ショク」にランチセット登場
2024.04.07

ゴーバンナム通りの和食店 「ショク」にランチセット登場

「一風堂ベトナム」の新店舗 レタントン通りで新装移転
2024.04.06

「一風堂ベトナム」の新店舗 レタントン通りで新装移転

肉の魅力を知り尽くした満腹&満足必至のグリル料理「レッドバイソングリル/Red Bison Grill 」
2024.04.06

肉の魅力を知り尽くした満腹&満足必至のグリル料理「レッドバイソングリル/Red Bison Grill 」