【ハノイ・お国の逸品】各国要人や企業の接待で重宝される手作りライスペーパーと新鮮食材の生春巻きクラブ・ドゥ・ロリエンタル［フランス料理］

ベトナム各地の伝統料理が味わえる高級料理店「クラブ・ドゥ・ロリエンタル」。素材は安心と安全にこだわり、鮮度も厳しくチェック。日本の小泉純一郎元首相も各料理に舌鼓を打ったというほど、同店の信頼と実績は確かだ。訪れた多くの人は「海老と豚肉の生春巻き／Fresh Spring Roll with Shrimp & Pork」（20万VND）を注文する。見た目はぷるっと、食感はもっちりとしたライスペーパーで食材を包み、赤、緑、白の色合いも美しい。店内の内装も豪華で、各階でコンセプトが異なる。解放的なオープンキッチンを目の前にしたカウンター、宮廷のような造りで天井の高いフロア、静かで落ち着いた雰囲気が漂うワインセラーなど、シーンに合わせて選ぼう。

さわやかなレモングラスの香りが上品に漂う「鶏肉のレモングラス焼き／Grilled Chicken on Lemongrass」（25万VND）は、やわらかくてジューシー

特典	6人以上で来店し、本記事を提示すると、チリ産の赤または白ワイン1本が無料！　2018年6/1（金）～6/30（土）まで

クラブ・ドゥ・ロリエンタル / Club De L'Oriental 住所：22 Tong Dan St., Hoan Kiem Dist., Hanoi 電話：(024) 3826 8801 営業時間：（月～土曜）11:00～14:00 / 18:00～23:00、（日曜）18:00～23:00 (L.O.) 22:30