【ホーチミン市・食べ得セット】人気の肉5種が１度に味わえる！野菜と共に召し上がれ「牛角人気盛り」牛角　ディエンビエンフー店［日本料理］

アラカルトのほか、40万、50万、60万VNDの宴会コースもある。予算に応じて品数やメニュー内容、飲み放題追加などの相談にも乗ってくれるため、気軽に問い合わせを

日本式の焼肉が楽しめる「牛角」が、グランドメニューを2018年1月にリニューアルした。「お客様の“あったらいいな”の要望に応えるべく、従来よりも30品増やしました」とマネジャーの斉藤正幸さん。新メニューの中でも、まず試してほしいのは牛角の人気メニューである、上ハラミ、牛角カルビ、豚カルビ、鶏モモ、ヤングカルビの5品が各50gずつ盛り合わせになった「牛角人気盛り」（27万VND）だ。 1度にいろいろな種類が試せるうえ、1点ずつ注文するよりもお得な価格設定になっており、「まずはこれから」と注文する人が多いという。牛肉はアメリカ産、豚肉と鶏肉はベトナムのものを使用するなど、「おいしくて安全なものを」と、仕入れ先をそれぞれ変えるなど、肉の質や味の良し悪しにこだわっている。今ならスケッチ読者限定で「牛角人気盛り」の1人前の注文につき、レタスやキュウリ、ニンジンに加え、大葉やネギなどの香味野菜がセットになった「ベジ巻きセット」（5万VND）が1人前ついてくる。焼いた肉を野菜と一緒に辛みそにつけて堪能しよう。じゅわっと染み出る肉汁と脂の旨味が新鮮な野菜とさわやかに調和し、さっぱりとした口当たり。野菜不足を感じる時にもぜひ試してほしい食べ方だ。

高級感のある落ち着いた雰囲気の店内には2～4人用のボックス席のほか、半個室と個室も用意。2階は仕切りなどで最大60人まで対応できる造りになっている

特典	「スケッチを見た」で、「牛角人気盛り」1人前注文につき、「ベジ巻きセット」1人前を進呈。2018年4/1（日）～4/30（月）まで