【南部】2018年4月号 NOW OPEN

外観はレンガ造りの可愛らしいベトナム料理店

ベトナム料理

メゾンマンド Maison Man Do

喧騒から逃れた2区の静かなエリアにあるベトナム料理店。繊細な内装には天然の木材が使用され、落ち着いた色合いが重厚で温かい雰囲気を醸し出す。「カニスープ／Canh Cua Rau Day」（14万VND++）、「茹で豚肉／Thit Luoc」（12万VND++）、「南部風バインセオ／Banh Xeo Nam Bo」（14万VND++）など魅力的な料理が味わえる。住所：3 Nguyen U Di St., Thao Dien Ward, Dist. 2, HCMC 電話：093 377 4487 営業時間：10:00～23:00 (L.O.)22:30 Facebook:@maisonmandorestaurant

アジア各国の麺類が揃う

麺類

ヌードルヌードル Noodle Noodle

アジア各国でカジュアルに楽しまれる、さまざまな麺料理を提供するレストランが、グエンフエ通りに登場。日本の「豚骨ラーメン／Tonkotsu Ramen」（9万8000VND++）やタイの「シーフードトムヤムクン／Seafood Tom Yum」（11万8000VND++）、ベトナムの「鶏肉フォー／Chicken Pho」（6万8000VND++）など。住所：20 Nguyen Hue St., Dist. 1, HCMC 電話：(028) 3827 6868 営業時間：11:00～22:00 (L.O.)21:30 ウェブサイ: www.noodlenoodle.vn

流行りのオーガニックワインが楽しめる

ワインバー

ロジー Lozzi

7席のカウンター席がメインで、女性1人でも気軽に立ち寄れるしっとりとした雰囲気のバー。約15種類の赤・白・スパークリング・ロゼワインが楽しめ、無農薬のブドウを使い、添加物など不使用のオーガニックワインも。日替わりのグラスワインは9万VND～。「ピクルス／Pickles」（4万VND）など、ちょっとしたおつまみもある。住所：85/1 Pham Viet Chanh St., Binh Thanh Dist., HCMC 電話：0122 490 9056 営業時間：18:00～24:00 Facebook:@85lozzi

シルクアオザイのレンタル＆スタジオ店

アオザイレンタル

アオザイシルクドットネット AODAI SILK.NET

ホーチミン髙島屋近くのマンション3階に登場した、シルクアオザイの店。取り扱う約400着全てのアオザイがシルク製。レンタル料は1着40万VND～。スタジオも併設され、記念撮影も可能。2018年4～5月中に来店すると、オープン記念にレンタル料をすべて半額で提供、または提携店で利用できるミールクーポンをプレゼント！住所：42/28 Ton That Thiep St., Dist. 1, HCMC 電話：(028) 3821 8721（日本語）営業時間：9:00～21:00 ウェブサイ: http://aodaisilk.net

アメリカ料理
ザ・ディナーヴィー The Diner V 高品質でリーズナブル、あたたかいサービスがモットーの、家庭的でカジュアルなアメリカ料理を提供する、台湾から来たチェーン店。シグネチャーディッシュの「エッグベネディクト／Egg Benedicts」13万5000VNDなど。住所：27A Nguyen Dinh Chieu St., Dist. 1, HCMC 電話：(028)3910 6188 営業時間：10:00～23:30 (L.O.)23:30 Facebook：@theDiner.Vietnam

ワインバー
コルク＆ボトルーワイン＆グリル Cork & Bottle – Wine & Grill 世界10ヶ国約150種類のワインを揃えるワインバーの2号店。サイドディッシュとソースが選べる「ビーフステーキ／Flank Steak」（220g、24万5000VND）などのグリル料理のほか、前菜やサラダも。日替わりランチ（8万5000VND～）も提供。住所：10 Chu Manh Trinh St., Dist. 1, HCMC 電話：(028) 3823 1591 営業時間：（月～土曜）11:00〜14:00 / 18:00〜23:00 (L.O.)（月～土曜）22:00 休日：日曜 Facebook：@CorknBottleWineGrill

バー
パヤ PAYA オーセンティックバー「モンド・ベトナム」の元バーテンダーが始めたバー。カウンター約10席とテラス席があり、1人でも立ち寄りやすい。ウィスキー、バーボン、ブランデーから焼酎まで揃う。「マルガリータ／Margarita」（14万VND）など。テーブルチャージ12万VND。住所：2F, 8A/13C1 Thai Van Lung St., Dist. 1, HCMC（韓国料理店「あぷろ」の上）電話：090 854 2827 営業時間：19:00～翌2:00 (L.O.)翌1:30 Facebook：@Paya.whiskybar

抹茶ドリンク
おやいづ製茶 The Oyaizu Matcha 抹茶ドリンクの専門店。日本三大茶の1つである静岡茶を輸入し、使用している。「ココナッツミルクアイス抹茶」（3万5000VND）など、本格的な日本茶をアレンジしたドリンクのほか、お茶に合う可愛いミニドーナツ（3万VND）も楽しめる。住所：73 Truong Dinh St., Dist. 3, HCMC 電話：(028) 3888 3689 営業時間：10:00～22:00 (L.O.)22:00 Facebook：The Oyaizu Matcha