【中部】2018年4月号 NOW OPEN

Da Nang／日本料理店

フィッシュダンスカフェ Fish Dance Cafe

「ノボテルホテル」近くに登場した和食カフェレストラン。“旬”にこだわって厳選した鮮魚やオーガニック野菜を使用し、寿司や刺身のほか、創作料理、和スイーツまで豊富に楽しめる。「お刺身8種盛り」（60万VND）など。 住所：32 Phan Boi Chau St., Hai Chau Dist., Da Nang 電話：(0236) 358 6168 営業時間：11:00～22:00 (L.O.)21:30 休日：月曜 Facebook:@fishdancecafe

Da Nang／ヘアサロン

ライクスライフ Likes Life

ホーチミン市の日系ヘアサロンがダナンに登場。日本人男性美容師小野佑氏が常駐し、「伸びてもくずれない、スタイリングが簡単」なスタイルを提供。カットは男性40万VND、女性50万VND。今後、出張カットサービスも予定している。 住所：4 Nguyen Chi Thanh St., Hai Chau Dist., Da Nang 電話：090 877 9548 営業時間：11:00～20:00（予約で営業時間外も対応可） 休日：月曜 ウェブサイト：www.likeslife-vn.com

Hoi An／雑貨店

サンデー・イン・ホイアン Sunday in Hoi An

ホーチミン市2区の雑貨店がホイアンに2店舗登場。竹、シルクなどの天然素材を使い、ベトナム各地の工芸村や東南アジア諸国で作られた上質で繊細なデザインの工芸品が揃う。クッションカバー（38万VND～）や食器（5万VND～）など。 住所：【2号店】25 Nguyen Thai Hoc St., Hoi An 【3号店】76 Tran Phu St., Hoi An 電話：0168 557 1673 営業時間：9:00～21:00 Facebook:@SundayinHoiAn ウェブサイト：www.sundayinhoian.com

Da Lat／タイ料理

キンノーンタイレストラン＆ホステル Kin Norn Thai Restaurant & Hostel

モダンな店内で、タイ人シェフによる本格的なタイ料理が味わえる。「青パパイヤのピリ辛サラダ／ Spicy Green Papaya Salad」（5万VND～）など。メインとサラダ、お茶付きのランチセット（6万 VND）も用意。個室やドミトリーを提供するホステルを併設。 住所：A6 Ba Trieu Area, Ward 4, Da Lat 電話：091 973 3383 営業時間：7:30～22:00 (L.O.)21:30 Facebook:@kinnornthai