【ハノイ・食べ得セット】肉の旨みをギュッと凝縮！黄金コンボの「米国サーロインカットステーキとハンバーグ」 なり［日本料理］

日系企業が多く集まるキムマー（Kim Ma）通りのVタワーの近くにあり、いつも多くの日本人客で賑わう「なり」は、日本人オーナーによる日本風ステーキの専門店。厚さ20㎜の特注鉄板で、熟練の焼き場専門スタッフが絶妙な火加減で仕上げる料理の数々に、ファンを増やし続けている。 一番人気は「米国サーロインカットステーキ＆ハンバーグのコンボ／Combo US Sirloin Steak & Hamburg」だ。直輸入した米国産牛肉の筋を丁寧に切り落として、おいしい部分だけを調理する。熱々の鉄板で運ばれるステーキの表面はこんがりと焼き色が付き、ピンク色がまだ残る断面には肉汁がきらめき、ジューシーで、すんなり噛み切れるほど柔らかい。　　 ハンバーグは米国産サーロイン牛肉を70%使い、作り置きを冷凍することはせず、注文を受けてから作り始めることにこだわっている。肉汁がじゅわっと溢れ、凝縮された肉の旨味が口に広がる。肉ばかりで飽きが来ないよう、生モヤシ、焼きベビーコーン、にんじんなどの野菜が添えられている。 このコンボはS（300g 33万5000VND）、M（400g 45万VND）、L（500g 60万VND）、LL（600g　80万VND）など5つのサイズから選べる。そのほか、「目玉焼き」（2万VND）など追加オプションもあるので、ボリューム満点な食事を堪能しよう。 店のおすすめが全部詰まった「角切りステーキ、ハンバーグ、鶏肉、ソーセージのミックスグリル／Mix Grill」（77万VND）はグループでシェアして楽しむのにぴったり

特 典	本誌2017年9月号を提示し、食事メニューから1品を注文すると、 ボトルワインがすべて29%OFF。2017年9/1（金）～9/30（土）まで

なり／Nari 住所：635 Kim Ma St., Ba Dinh Dist., Hanoi 電話：0121 600 3599（日本語） 営業時間：11:30～14:00 / 17:30～22:30 (L.O.)22:00 Facebook:@nari.635KimMa