2017.08.27

【南部】2017年9月号 NOW OPEN

日本人職人が握る、予約必須の本格寿司
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寿司
寿司と酒きよ田 Sushi to Sake Kiyota
江戸前スタイルの寿司が味わえる「きよ田」。おまかせコースは、50万VND、70万VND、90万VNDと3コースを用意。店主自ら鮮度の良い食材を選び、お通しから始まり、刺身、自家製ごま豆腐、海老しんじょう、寿司などが楽しめる。21時半までは完全予約制だが、それ以降は予約なしでも一貫ずつ楽しめるスタイル。 住所：53 Pham Viet Chanh St., Binh Thanh Dist., HCMC 電話：0164 555 7803 営業時間：18:00～24:00 (L.O.)23:30
人気の寿司屋がレタントン通りに登場！
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寿司
すしコ3 Sushi Ko 3
4区で大人気の寿司屋の3号店。3階建て、全120席で、12～50人まで利用できる個室も用意されている。北海道から調達した本場の大トロやハマチ、甘エビなどの魚類をはじめとした寿司のほか、豊富な和食メニューを提供する。2貫1万8000VND～。ランチには20種類のセット（6万8000VND～）あり。 住所：26/1 Le Thanh Ton St., Dist. 1, HCMC 電話：091 386 9626 営業時間：11:00～14:00 / 17:00～22:00 (L.O.)22:00
おしゃれカフェ&ブティック
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カフェ・ブティック
ルージーン L'Usine
「ルージーン」がついにレタントン通りに登場。定番のカフェメニューのほか、「あさりのリングイネ／Linguine Clams」など。5万～35万VND。4階にはバーカウンターがあり、ドリンクはクラフトビール、各種カクテル、ワインをそろえる。2017年9月中は17～19時まで、すべてのワイン、ビール、カクテルが半額。 住所：19 Le Thanh Ton St., Dist. 1, HCMC 電話：【カフェ】(028) 3822 7188、【ブティック】(028) 3822 7138 営業時間：7:30～22:30 (L.O.)22:00
レトロ感のある落ち着いたホテル
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エステ
ラポティケア L'APOTHIQUAIRE
フランス製のオリジナル化粧品や天然オーガニックオイルなどを使用するスパ。人気のフェイシャルトリートメント「ソワン・パーフェクション」（60分）は90万VND～。「スミスズローズバッドサルヴ／Smith's Rosebud Salve」の口紅（28万5000VND）などの美容関連商品のほか、イタリア、イギリス、フランス製の香水も販売。 住所：41 Dong Khoi St., Dist. 1, HCMC 電話：(028) 3822 2158 営業時間：9:00～20:30 (L.O.)19:00 Facebook：L'Apothiquaire Spa Dong Khoi
　
カキ氷
フライ・トゥー・ザ・ムーン FLY TO THE MOON “日本人街”路地裏にあるビル1階に人気のカキ氷屋が登場。3日かけてゆっくり凍らせた手作り氷のシャリシャリ食感が楽しめる。「京都宇治抹茶」（8万5000VND）などのカキ氷のほか、マンゴーやいちご、チョコバナナなどのパンケーキ（8万VND～）も。 住所：1F, 8A/A9 Thai Van Lung St., Dist. 1, HCMC 電話：(028) 3829 7565 営業時間：10:00～23:00 Facebook：@flytothemoon55adangdung
台湾料理
バオジー Baozi 中華まんの生地を使った饅頭、「バインバオ／Banh Bao」を提供する「バオジー」の2号店。店内の壁はレンガ造りでおしゃれ。「チキン饅頭／Banh Bao Thit Ga」 （6万9000VND）や「魚饅頭／Banh Bao Ca」（5万5000VND）などのほか、デザートもある。 住所：106 Hai Ba Trung St., Dist. 1, HCMC 電話：(028) 7309 4094 営業時間：10:00～翌1:00 Facebook：@baoziLDN
シーフード
ザ・クラブシャック The Crab Shack カニをはじめ、各種シーフード料理を提供するレストランの３号店。ロブスター、ハマグリ、ムール貝、エビなどの具材を選び、好みのソースと辛さで調理してもらえる。「カキのチーズ焼き／Oyster baked with cheese」（1個7万9000万VND）など。 住所：54 Dong Du St., Dist. 1, HCMC 電話：(028) 3930 9542 営業時間：11:00～22:00 (L.O.)21:30 Facebook：@thecrabshackvn ウェブサイト：www.thecrabshack.vn
カステラ
ラ・カステラベトナム Le Castella Vietnam 台湾発でアジア各国に展開する、オーガニック小麦粉を使ったふわふわカステラの専門店。シンプルなオリジナルのほか、チーズ、チョコレートや、ポークフロス味などベトナムらしい商品もある。12cmx20cmのビッグサイズで、11万9000VND～。 住所：58 Ngo Duc Ke St., Dist. 1, HCMC 電話：1900 066 806 営業時間：9:00～22:00 Facebook：@lecastellavietnam