ホーチミン日本商工会presents／【サイゴンのオフな面々】／東和インダストリアルベトナム／CEO プレジデント／渡邉 豊

少しかっこつけて飲みたい、楽しいワインの場

家庭でワインを飲むことが一般的でなかった頃から、「仕事柄、実家で輸入ワインを頂くことが多くて、自然と親しんでいました」。日本ソムリエ協会の会員で、23年のベトナム駐在生活でもワインは欠かせない。自宅には赤と白専用のセラーがあり、200本ほどをストック。一番好きなのはボルドーの赤だ。 「でも自宅ではあまり飲まないようにしています。会食などで週に４、５本は飲むので」 欧州出張時は休日にフランス、スペインなどのワイナリーを訪れる。駐在仲間とはワイン会を、また昨年はJBAHでワインセミナーを2回主催。 “魚卵に赤ワインは合わない”を実証するため、明太子を肴に飲む企画もした。「接待でワインを選ぶことが多いので、うんちくよりも実践的な内容で。飲むのだから、楽しいのがいいですよね」 初めての銘柄を飲む時は、「予想通りの味わいなら勝ち。予想外なら負け。それでも予想以上に美味しかったらラッキー!!」と、ひそかに“勝負”をかけている。 食べるのが好き。お酒を飲むのが好き。となれば周りには仲間が自然と集まり、話題は尽きない。

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