2017.06.10

食べないと損! 今が旬のベトナムフルーツ5選

001 南国といえば、フルーツ。ベトナムでは、日本では馴染みの薄いフルーツにもたくさんお目にかかれる。「知らないから…」と食べないのはもったいない! “これは絶対食べてほしい”おすすめ5種類をご紹介。 ほどよい甘みと爽やかな酸味 マンゴスチン 01「コロニアルリヴァーデラックス/Colonial River Deluxe」(2名1室)1泊約432万2500VNDなど
Aodai’s Voice 「果物の女王」と呼ばれるマンゴスチン(マンクット/Măng Cụt)。冷凍保存は、中央部分にナイフで軽く横に切れ込みを入れておくと食べるときにカポッと外れます。
ぷるんっと瑞々しく甘い ライチ 02ホテルのおすすめは、「パークキング/Park King」(2名1室)1泊約730万VND++
Aodai’s Voice 6~7月と、旬がとても短いライチ(ヴァーイ/Vải)。皮をむいたライチをアイスティーに入れて、“ライチティー”にすると、さっぱりとして暑い時期にぴったりです。
ほのかな酸っぱさがクセになる アセロラ 03「デラックスルーム/Deluxe Room」(2名1室)1泊約1023万7500VNDVND など
Aodai’s Voice アセロラ(ソーリー/Sơ Ri)だけは、路上のおばちゃんが売っている熟したものが一番 ! スーパーでは、熟していないものしか売っていないので気をつけて。
クリーミーで濃厚、リッチな味わい ドリアン 0414~15階の「ラグジュアリールーム/Luxury Room」(2名1室)1泊約446万VNDなど
Aodai’s Voice 「果物の王様」として有名なドリアン(サウリエン/Sầu Riêng)。チェーやおこわなどひと手間かかっているものだと、強烈な匂いもそこまで気になりません。
ライチに似て甘くてジューシー ランブータン 05「サンクチュアリリヴァー/Sanctuary River」(2名1室)1泊約540万VND++など
Aodai’s Voice ベトナムに来て初めて知った人も多いかもしれないランブータン(チョムチョム/Chôm Chôm)。甘くておいしいのに、なんとカロリーは控えめ! ビタミンCも豊富。
人気はベンタン市場 高いけれど確実に美味しいものが置いてあるのは、実は王道のベンタン市場。続いて、大手スーパー→個人店→路上の店といった確率です。「道端の果物は買うべからず! 味見用のものは美味しいけど、実際の売り物はおいしくない!」が経験上の教訓です。 おすすめのフルーツショップ フルーツ販売はもちろん、ジュースやスムージーも楽しめる果物店。カフェも併設され、おしゃれな雰囲気。 ファンフルーツワールド/Fun Fruit World 住所:SC04 My Duc, Nguyen Duc Canh St., Phu My Hung, Dist. 7 電話:(08) 6275 8007 営業時間:7:00〜23:00 Facebook:@FunFruitWorld