2017.05.25

【北部】2017年6月号 NOW OPEN

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3/1 OPEN
ふくよか Fukuyoka
日本から輸入した魚介をはじめ、経験豊富な料理人が食材を厳選。牛筋煮込み（11万VND）、エビグラタン（14万8000VND）など軽くつまめるメニューが多い。2017年6月中の17～19時までは、6品から選べる2品のつまみ付きで、＆ドリンク6種類の飲み放題が1人25万VNDで楽しめる。2～15人まで利用できる個室も完備。 住所：2 Ngo 629 Kim Ma St., Ba Dinh Dist., Hanoi 電話：(04) 3766 8386 / 098 858 6746（日本語可） 営業時間：10:00～14:00 / 15:00～22:30 (L.O.)22:00
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4/1 OPEN
蔵人 Kurabito
バックニン省で6年続く日本料理店「蔵人」が、場所を移転し新装オープン。「親子丼」（14万9000VND）や見た目も豪華な御膳料理の「蔵人N0.1」（30万VND）など、熟練の料理人が腕を振るう料理の数々を堪能できる。2017年6月30日（金）まで、お得に食事が楽しめる会計20％OFFのプロモーションを実施中だ。 住所：60 Tran Quoc Toan St., Ninh Xa Ward, Bac Ninh 電話：098 217 2855 営業時間：9:30～14:00 / 16:30～22:00 (L.O.)22:00
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4/6 OPEN
スシケイ Sushi Kei
「イオンモールロンビエン」内でもお馴染みの「スシケイ」が、キムマーエリアからも好アクセスなザンヴォー（Giang Vo）通りに登場。「美味しいものが人を幸せにする」をコンセプトに、落ち着いた和の空間で、日本の食材にこだわり多彩な料理を提供する。2016年6月中は、ランチ限定で定食7種が各9万9000VNDに。 住所：101K1 Giang Vo St., Ba Dinh Dist., Hanoi 電話：(04) 3512 2666 営業時間：10:00～22:00 (L.O.)21:30 Facebook:@SushiKei.VN ウェブサイト：http://sushikei.vn/
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5/8 OPEN
ダイニングバー・アール Diningbar R
リンラン通りから少し入った所にある、1人でも立ち寄れるダイニングバー。餃子（4万8000VND）、唐揚げ（5万8000VND）をはじめ、各種日替り惣菜や酒の肴が揃う。ビール、酵素ジュース、手作り生フルーツサワーやビアカクテルなどドリンクも豊富だ。2017年6月中は、「『スケッチ』を見た」で生ビールが1杯無料に！ 住所：13 Phan Ke Binh Keo Dai St., Ba Dinh Dist., Hanoi 電話：(04) 6292 0477（14:00～17:30は不通） 営業時間：18:00〜22:00 (L.O.)21:30 Facebook:@diningbarr
ジェラートイタリア Gelato Italia 添加物などを一切使わず、新鮮な自然食材のみで作る本格的イタリアンジェラートが楽しめる人気店の新店舗。1スクープ4万VND、2スクープ7万5000VND、3スクープ10万VND。ヴァニラ、ダークチョコレートなど日替わりの24種類が揃う。 住所：38 Le Thai To St., Hoan Kiem Dist., Hanoi 電話：（04）3563 3939 営業時間：7:00～23:00 (L.O.)23:00 Facebook:@Gelatoitalia.vn
ヘムクアン Hem Quan ベトナム南部の特別料理をはじめ、メニューが豊富な店。ベトナム西北地域に住むターイ（Thai）族の料理にインスパイアされた、分厚い「水牛肉のグリル／Trau Nuong Tang」、「牛肉のグリル／Bo Nuong Tang」（各38万VND）などが堪能できる。 住所：298 Minh Khai St., Hai Ba Trung Dist., Hanoi 電話：(04) 3863 1818 営業時間：10:30～23:00 (L.O.)22:30 ウェブサイト： http://hemquan.vn ※ほか市内に3店舗
コレクティヴメモリー Collective Memory それぞれトラベルライター、写真家として活躍した2人が、ベトナム文化を広めるために始めた雑貨店。「ヴェリーゴンホームウェアズ／Very Ngon Homewares」のトートバッグ（19万5000VND）など伝統性と創造性を融合した商品が揃う。 住所：20 Nha Chung St., Hoan Kiem Dist., Hanoi 電話：098 647 4243 営業時間：9:30～22:00 (L.O.)22:30 Facebook:@collectivememory.vn ウェブサイト：http://collectivememory.vn
モンゴンサーイタイン Mon Ngon Sai Thanh ニラ、睡蓮などの花と海鮮を長時間かけて煮込んだ濃厚豚肉スープで食べる「メコンデルタ風花鍋／Lau Bong Mien Tay」（42万VND）などが名物。本格的なベトナム南部の味を提供するため、食材は毎日ホーチミン市から空輸している。 住所：59A Huynh Thuc Khang St., Dong Da Dist., Hanoi 電話：090 222 3623 営業時間：10:00～22:00 (L.O.)21:30 Facebook:@MonNgonSaiThanh.vn