2017.04.25

【北部】2017年5月号 NOW OPEN

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3/13 OPEN
和楽 Waraku Japanese Restaurant
湘南のサーファーや柔術家に人気の居酒屋グループ「サーフード／SURFOOD」が調理指導する、 “ちょっと一杯飲みたくなる”がコンセプトの店。こだわりのタレで食べる「串カツ」（2万VND～）、やみつき必至の自家製タルタルソースを使った名物「チキン南蛮」（10万VND）など、リーズナブルな価格も魅力だ。 住所：645 Kim Ma St., Ba Dinh Dist., Hanoi 電話：094 649 6091（日本語） 営業時間：11:00～14:00 / 18:00～22:30 (L.O.)22:00
Maboudoufu
4/1 OPEN
開花屋 Kaikaya
「麻婆豆腐」（12万5000VND）、浜松の料理人直伝の「浜松餃子」（11万VND）などの名物料理のほか、熟練の料理人がさばく新鮮な魚介が揃う。2017年5月中は、会計10%OFFに加え、5月1日（月）～10日（水）はサッポロビール1人1杯無料のサービスも。「秋刀魚塩定食」（13万2000VND）をはじめ、23種類ものランチセットもぜひ。 住所：49 Tue Tinh St., Hai Ba Trung Dist., Hanoi 電話：097 364 9768 営業時間：10:30～14:00 / 17:30～22:30 (L.O.)22:00
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4月 OPEN
トラットリアトマト Trattoria Tomato
日本人シェフ常駐のイタリアン。1階のオープンキッチンでピザを作る様子が2階のライヴモニターでも楽しめる。ピザは各種13万～28万VNDで、契約農家から取り寄せた牛乳で作る自家製チーズやダラット直送の安全野菜などを使用。ソムリエも兼ねるシェフがセレクトするワインは１本33万VND〜。 住所：Lot A30/D11, Cau Giay New Urban Area, Dich Vong Hau Ward, Cau Giay Dist.（タクシー利用時は、84 Tran Thai Tong St., Cau Giay Dist.） 電話：(04) 3368 0123 営業時間：11:30～14:00 / 17:30～22:30 (L.O.)22:00 休日： 不定
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5月初旬 OPEN
オーブシエル AUBE Ciel
インドチャイナプラザ内の美容院「オーブジャパン／AUBE JAPAN」が、キムマーエリアからすぐのリエウザイ通りに2号店をオープン。シャンプー台から見渡せる6階からの眺望が見ものだ。店長はオーブ設立当時からスタイリストを担当している瀬川耕介さんで、カット+炭酸ヘッドスパは女性130万VND、男性100万VNDとなる。 住所：6F, TID Centre, 4 Lieu Giai St., Ba Dinh Dist., Hanoi 電話：090 347 5088 営業時間：（月曜）12:00～21:00、（水～金曜）10:00～19:00、（土・日曜、祝日）9:00～19:00 (L.O.)問い合わせを 休日： 火曜 ウェブサイト：http://aube-japan.com
オーラウ O Lau しゃぶしゃぶ専門店。「タイ風ピリ辛海鮮鍋／Lau Thai Hai San」（24万8000VND～）や、ほのかな酸味が食欲を刺激する「鶏肉酸辣湯鍋／Lau Ga Dam Bong」（24万6000VND）など、しゃぶしゃぶだけでなくアジア料理のレパートリーも豊富だ。 住所：34 Dao Tan St., Ba Dinh Dist., Hanoi 電話：096 187 9898 営業時間：10:00～22:00 (L.O.)21:45 Facebook: @olau34
ダディパリス Daddy Paris ベトナムで人気のスイーツ店「ダディパリス」の新店舗。パッションフルーツムース、チョコレートガトー、抹茶ガトー、ブルーベリームースの4つを1度に味わえる「スプリングケーキ／Spring Cake」（29万6000VND）他、チョイスも色々。 住所：223 Ton Duc Thang St., Dong Da Dist., Hanoi 電話：098 508 1080 営業時間：7:00～22:30 (L.O.)22:30 ウェブサイト：http://daddyparis.com ほか市内に4店舗
オックチャオ Oc Chao クアンニン（Quang Ninh）省の新鮮な魚介を提供。「牡蠣のねぎ油焼き／Hau Nuong Mo Hanh」（1個1万8000VND）、「マテ貝のピリ辛炒め／Oc Mong Tay Xao Cay」（1皿12万5000VND）など様々な海鮮料理をお手頃価格で堪能できる。 住所：14B, Ngo 92, Nguyen Khanh Toan St., Cau Giay Dist., Hanoi 電話：0168 699 9930 （日本語可） 営業時間：10:30～23:00 (L.O.)22:30 Facebook:@nhahangocchao
文興 Wen Xing 中国人シェフが手掛ける本格的な香港料理を提供する店。「小籠包／Xiao Long Bao」（5万5000VND）や、「ゴマ付きチキンフライとローストポークの盛り合わせ／BBQ Hai Mon」（20万VND）など、 洗練された空間で、本場香港の味が体験できる。 住所：175 Thai Ha St., Dong Da Dist., Hanoi 電話：(04) 6339 3348 / 094 666 3348 営業時間：10:00～24:00 (L.O.)23:00 Facebook:@nhahangwenxinghk