【北部】2017年1月号 NOW OPEN

11/7 OPEN

家暖 Kadan

ハノイで17年の日本料理店「ニューサケ／New Sake」の姉妹店が「パンホライズンレジデンス／Pan Horizon Residence」1階（旧「シンタケ／Shintake」)に登場。2017年１月８日（日）までは、「『スケッチ』を見た」で会計から10％OFF。刺身や天ぷら、焼き物をはじめ、多彩な日本食を味わって。 住所：157 Xuan Thuy St., Cau Giay Dist., Hanoi 電話：(04) 6294 0088 営業時間：6:00～14:00 / 17:30～22:00 ※テトも営業 (L.O.)21:00 Facebook:@kadan.hanoi

10/19 OPEN

ダールチョコレート D'art Chocolate

高級な材料を使った人気チョコレート店の新店舗。「チョコレートバー／SOCOLA Thanh」（8万5000VND）のほか、ギフトにも最適な「生チョコレートボックス／SOCOLA Tuoi」（36万VND～）など様々なラインナップを揃える。2016年1月中は、『スケッチ』提示で会計より10%OFFとなる。 住所：20 Thi Sach St., Hai Ba Trung Dist., Hanoi 電話：(04) 6670 5511 / 093 920 6355　 営業時間：8:00～20:30 (L.O.)（テト）未定 メール：sales.adminhn@dartchocolate.com ウェブサイト：dartchocolate.com

10/2 OPEN

ソバカフェ Soba.Cafe

自然光がたっぷり射し込む開放的な店内でそば（10万8000VND～）を楽しめるカフェ。オーソドックスな海老天そばをはじめ、豚角煮そば、西欧風の創作そば、「和パフェ／“WA” ParFait」（9万8000VND）など、メニューのバリエーションも豊富だ。2017年１月中は、そばを注文すると各種デザートが半額に。 住所：1 Pham Ngu Lao St., Hoan kiem Dist., Hanoi 電話：(04) 3933 8866　 営業時間：7:00～22:00 (L.O.)21:45 休日：（テト）2017年1/25（水）～2/3（土） Facebook:@Sobacafe.com.vn ウェブサイト：http://lebonsteak.com.vn/sobacafe

10/15 OPEN

ゲンキランドオンセン＆スパ GenkiLand Onsen & Spa

大浴場や、ヒマラヤ岩塩、香草、漢方、活性炭などの各種サウナなど、日本風の温泉を最新の設備で満喫（18万VND）。2016月1月中は、本記事提示で全てのサービスが20%OFFに。各種マッサージやサウナのほか、体にいいマクロビオティックメニューを揃えた「ゲンキカフェ／Genki Cafe」も併設する。 住所：5 Phan Ke Binh St., Ba Dinh Dist., Hanoi 電話：(04) 6687 5118 / 088 898 6556 営業時間：9:00～23:00 (L.O.)21:00 休日：（テト）未定 メール：genkiland.vn@gmail.com ウェブサイト：http://genkiland.com

バインミーハインフック Banh Mi Hanh Phuc バインミーのテイクアウト専門店。「こんがり牛肉ミートボール入りバインミー／Banh Mi Bo Vien Nuong」（2万7000VND）など、3種類から選べる。「塩漬けライムジュース／Chanh Muoi」（6000VND）などドリンクもお試しを。 住所：14C2 Luong Dinh Cua St., Dong Da Dist., Hanoi 電話：097 900 5158 営業時間：6:00～21:00 (L.O.)20:45 休日：（テト）未定 Facebook: Banh mi Hanh Phuc

ホンハークアン Hong Ha Quan 雷魚を藁で焼いたベトナム郷土料理「カーヌオンロム／Ca Nuong Rom」（28万VND）をはじめ、熟練の料理人が作る様々な田舎料理が楽しめる。鶏肉の炭火焼きとおこわがセットになった「ガーレンメット／Ga Len Met」は26万VND。 住所：Ngoc Lam St., Long Bien Dist., Hanoi 電話：094 228 8866 営業時間：9:00～14:00 / 17:00～22:00 (L.O.)22:00 休日：（テト）2017年1/28（土）～2/1（水） Facebook: @honghaquan.amthucngoclam

スムージーズ＆ジュース Smoothies & Juices フレッシュフルーツを使ったヘルシーなジュースやデザートが人気の店。バラエティ豊富なスムージー（3万VND～）のほか、数種類のカットフルーツにアイスをトッピングした「アンミツ／Anmitsu」（6万5000VND）なども話題の一品だ。 住所：3F, 19-21 Dinh Tien Hoang St., Hoan Kiem Dist., Hanoi 電話：(04) 6654 8822 営業時間：7:00～22:30 (L.O.)22:00 休日：（テト）未定 Facebook: Smoothies & Juices

チャイタライ Chai Talay タイ直送の香辛料を使う本場タイ料理。「塩漬け卵入りパパイヤサラダ／Sontam Trung Muoi」（5万5000VND）、「トムヤムクン／Canh Tom Yum」（8万VND～）などの他、「タイ風ぜんざい／Che Thai」などデザートも楽しめる。 住所：474 Xa Dan St., Dong Da Dist., Hanoi 電話：096 249 0602 営業時間：11:00～13:30 / 18:00～22:00 (L.O.)22:00 休日： （テト）未定 Facebook: @chaitalayrestaurant