2016.11.13

意外な隠れスポット発見! ハイバーチュン通りの“つまみ食いヘム”へ!

aodai_title 在住者なら知っている1区のハイバーチュン(Hai Ba Trung)通り周辺。しかし、14~19時頃までの限定で激安ローカルおやつを楽しめる76番路地 “つまみ食いヘム”については知らない人が多いのでは? ベトナム人でごった返す中、指差し注文で果敢にチャレンジだ!
Hem An Vat 76 住所:76 Hai Ba Trung St., Dist. 1, HCMC 営業時間:14:00~19:00 
いざ、76番の路地裏へ 小腹を満たしにやってきたのは、馬渕さん(右)と杵村さん(左)。路地の両側にずらりと並ぶローカルおやつから、2人のおすすめ3品を厳選! 路地奥のテーブルで食べるには、ドリンクの注文が必須だ。 杵村さん一押しのモツ煮込み。「ピリ辛さとココナッツミルクの甘さが癖になって止まらない!」。別売りのバインミー(3000VND)を浸して食べよう。 馬渕さんおすすめは、蒸した米粉を油で揚げて卵でとじた一品。「熱々のうちに甘めのタレにつけて食べると最高です。モチッとした食感もいい!」。 フライドオニオンがたっぷりかかった一口サイズの蒸し餃子も、ベトナム人に人気の一品。「安いのに味はけっこう本格的。これは持ち帰りにもぴったりだよね」。