【ホーチミン市】ベトナム宮廷料理を堪能／＠「モンゴンベトナム」

北・中・南部の200種類以上のメニューがそろい、伝統的なベトナムの味を届ける「モンゴンベトナム」に、新メニューの「豚肉のオレンジソース煮／Thit Kho Cam」（13万9000VND++）が登場。料理研究家のヴォー・クオック（Vo Quoc）氏が手がけた一品で、脂身と酸味が絶妙だ。

Mon Ngon Viet Nam 住所：72/1 Tran Quoc Toan St., Dist. 3, HCMC 電話：096 456 6966 営業時間：11:00～14:30 / 17:00～22:00 (L.O.21:30) Facebook：@mnvnrestaurant