【ホーチミン市・お国の逸品】イタリアの豊かな食材が集結塩気が効いたハムと小麦のハーモニーを堪能して ラ・ホスタリア［西洋料理］

老舗イタリア料理店「ラ・ホスタリア」のピザは、薄くてクリスピーな生地が特徴。トマトソースを塗った生地にモッツァレラチーズをのせて窯で一気に焼き上げる「生ハムとルッコラのピザ／Prosciutto di Parma, Rucola e Parmigiano」（26万5000VND）は、噛むとじんわり感じられる小麦の甘みと本場直送のパルマハムの塩気のバランスが絶妙で、来店客の多くが1人1枚ぺろりとたいらげるそう。また、シンプルな「サーモンフィレ／Salmon Fillet」（28万5000VND）は、通常のトマトソース以外にも、卵、バター、レモンで作る伝統的なオランデーズソース（Sauce Hollandaise）と合わせることもできる。

特 典	2016年7月中、夕食時は会計より5%OFF。日本人限定

ラ・ホスタリア／La Hostaria 住所：17B Le Thanh Ton St., Dist. 1, HCMC 電話：(08) 3823 1080 営業時間：11:00～15:00 / 17:30～23:00 (L.O:22:30) ウェブサイト：www.hostariasaigon.com