【ハノイ・お国の逸品】本場ビストロの定番スターターと 赤ワインソースが決め手のビーフステーキ 【フランス料理】

フランスをはじめ世界各国のワインが約200種類ずらりと並ぶ「DCビストロブティック」で、フランス人客が前菜として注文するのが、「シャルキュトリ／Charcuterie」（16万9000VND）。ピリッとチリが効いた自家製チョリソーをはじめ、ブタやアヒル肉のパテ、ハムなど全６種のコールドカットを味わえる。メイン料理には牛トモバラのステーキ「バヴェット／Bavette」（32万5000VND）が人気。フランスのビストロの定番料理で、ふんだんに刻んだエシャロットと、香り高い赤ワインソースが肉のうまみを引き出す一品だ。もちろんどちらもワインとの相性は抜群！ ２階には赤い壁の「ボルドー／Bordeaux」や、ワインボトルが並ぶ「バリック／Barrique」など、ワイン由来の名前の部屋がある

特 典	2016年４月中、本誌提示でアラカルトメニューが10％OFF

DC BISTRO BOUTIQUE 住所：15A Ngo Van So St., Hoan Kiem Dist., Hanoi 電話：(04) 3944 0288（英語可） 営業時間：11:30～14:00 / 18:00～23:00 (L.O.) 22:30 Facebook: DC Bistro Boutique