【ホーチミン市・食べ得セット】寿司に刺身、天ぷらも。 バラエティーに富んだ 松花堂弁当を ビジネス利用にぜひ ザ・スシバー3号店［日本料理］

今やベトナムで知らない人はいないほどの知名度を誇る「ザ・スシバー」。オーナーの永井茂雅さんが「外国人に日本の寿司文化を広めたい」とオープンさせ、創業16周年を迎えた今でも、連日昼夜を問わず多くの在住者や観光客であふれ返る。 「こだわりは…、特にないんですよ」と笑う永井さんだが、店で提供する魚のほとんどをダナンから直送し、「安くて旨く、鮮度抜群の魚を食べてもらいたい」という思いは、譲れない長年のこだわりだ。 カジュアルな寿司メニューに加え、「少し高級感があり、色々楽しめるメニューを」と数年前に考案されたのが新鮮な魚介類をメインとした「松花堂（しょうかどう）弁当」（27万5000VND+）。宅配もできるので、会議弁当として利用する在住ビジネスマンも多いのだとか。長時間にわたる会議の楽しみとして、また来客へのもてなしとして最適な、弁当に詰め込まれたチョイスの豊かさ。マグロ、イカの刺身2種と握り寿司5貫のほか、天ぷらやサーモンのフライ、さばの塩焼き、出し巻き玉子などの惣菜も申し分ない充実度で、満腹度の高さはもちろん、箸を進めるワクワク感が何よりの魅力だ。 広々とした開放感ある3号店。個室を8室備え、宴会や家族連れにも最適。バーのようなカウンター席もあり、ゆっくりと食事ができる

特 典	2016年3月中、『スケッチ』提示でアイスクリームをサービス

THE SUSHI BAR 3 住所：54 Nguyen Dinh Chieu St., Dist. 1, HCMC 電話：(08) 3911 8618 営業時間：11:30～23:30 (L.O.23:00)