【ハノイ】丁寧な一品料理とサービスが評判緑に囲まれた湖畔のガーデンヴィラ ル・ジャルダン［西洋料理］

「ゴートチーズサラダ／Goat Cheese Salad」（17万VND）と、限定メニューの「ロブスター・タリアテッレ／Lobster Tagliatelle」（35万VND）。付け合わせのパンとオリーブピューレも絶品。2015年10月1日（木）～12月1日（火）、本記事（写真撮影可）をスタッフに提示すると、会計より10％OFF フランス語で「庭」を意味する店名の通り、タイ（Tay）湖沿いの緑あふれるガーデン席は、暑さが和らいできたこの時期は特に気持ちがいい。ランチやティータイムはもちろん、夜は木々がライトアップされ、ロマンチックなムードに。 そんな雰囲気の中いただく、フレンチとイタリアンの要素を取り入れた創作西洋料理は、前菜からメイン、デザートにいたるまで外れがないと、在住欧米人にも評判だ。盛り付けも味も丁寧で、野菜や果物はダラット（Da Lat）省産など、一つひとつの素材にこだわっている。また、食器の多くも特注品で、切り出した石板をそのまま使った皿がユニーク。 日本直輸入のホタテ貝を使った「ホタテ貝のガーリックバター炒め／Scallops Garlic Butter」（15万5000VND）は、目の前でガラスの蓋を開けて煙がモクモク⋯。食欲をかき立てる演出が魅力。食事中の会話も弾むはず。

ル・ジャルダン 住所：56 Quang An St., Tay Ho Dist., Hanoi 電話：(04) 6259 3300 営業時間：6:00～24:00（L.O.23:30） Facebook：Le Jardin french bistro