【ホーチミン市】古いマンションの階段は 山岳地帯への抜け道 マウンテンリトリート［ベトナム料理］

メコンデルタ料理を提供する「シークレットガーデン／Secret Garden」と同じオーナーが手掛ける

路地奥の古いローカルアパートの最上階にあり、まさに隠れ家。店内はサパ（Sa Pa）などのベトナム西北部にある山間部をイメージ。落ち着いた木のテーブル、土壁、石造りのバルコニーは、市内の喧騒から脱出し、山岳地帯に旅行に来たよう。伝統的な田舎料理やドリンクをもとに店独自の味にアレンジ。中でもあ、複数人で直接ツボにストローをさして飲む伝統的なベトナム酒「ルウカン／Ruou Can」を、市内で飲めるのは貴重だ。

Mountain Retreat 住所：4F, 36 Le Loi St., Dist. 1 電話：090 719 4557 営業時間：10:00～22:00 (L.O.21:45) Facebook： Mountain Retreat - vietnamese restaurant