【ホーチミン市】国際色豊かなオーナーたちが生み出す味覚のニューワールド サイゴンズルックアウト［創作料理］

味のコラボレーションに「何が起こったの!　と興奮するわよ」と女性マネージャーのマンディー（Mandy）さん。ベトナム、ドイツ、香港と異なる国籍の３人のオーナーがプロデュースしたカジュアルなファインダイニングだ。おすすめの料理はタイを代表するスープ、トムヤンクンとビスクをミックスさせた、スパイシーだが滑らかな味わいのクリームスープ。様々な国のテイストを入り交ぜた、新感覚のフュージョン料理を楽しもう。

「シイタケとエビのトルテリーニ入りトムヤムクンビスク／Tom Yam Bisque with Shitake Mushroom and Prawn Tortellini」（11万VND／約630円）++。税・サービス料別途

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