【ハノイ】日本式の鉄板焼き専門店／「サンホー鉄板焼き」がオープン

高級ベトナム料理店「ナムフオン／Nam Phuong」や、海鮮料理店「サンホー／San Ho」を展開する「アンドズレストラングループ／And's Restaurant Group」が、鉄板焼き専門店「サンホー鉄板焼き」をオープン。魚介類などを、シェフが目の前で鮮やかに調理してくれるパフォーマンスも楽しめる。 店のおすすめはタラ目の淡水魚を使った「カワメンタイのフィレ焼き、照り焼きソース添え／Ca Tuyet Phi Le Nuong Sot Teriyaki」28万VND（約1600円）など。

SAN HO TEPPANYAKI 住所：158 Ha Hoi St., Hoan Kiem Dist. 電話：(04) 3941 6390 営業時間：10:00～14:00 / 17:00～22:00 (L.O.21:30) ウェブサイト：http://www.sanhoteppanyaki.com