【ダナン】本場の味が味わえる！フランス人経営のプチベーカリー ル・ボルドー［カフェベーカリー］

撮影・文／隅野史郎 フランス人経営の小さなカフェベーカリーが誕生した。早くも在住外国人に人気の「クラシッククロワッサン／Classic Croissant」（２万VND／約110円)は、外はパリパリ、中はしっとりの本格派。オーナーのおすすめ、ボルドー地方の伝統焼き菓子「カヌレ／Canel」（１万4000VND／約80円）は、外はカリッ、中はねっとりと香ばしい。 立地が良いので、街歩きの休憩スポットにも最適だ。

Le Bordeaux 住所：86 Tran Phu St., Hai Chau Dist., Da Nang 電話：(0511) 352 2500 営業時間：（月曜）15:00～22:00 (L.O.21:30)、（火～日曜）8:00～22:00 (L.O.21:30)