2015.05.23

【ハノイ】フォー味にヌクマム味!?シックなバーのとっておきカクテル モヒートバー＆ラウンジ［バー］

撮影／アリシェル・シャリップ（Alisher Sharip） Mojito_IMG_3224 ひと口飲めば、なるほど、とうなりたくなる「フォーカクテル」。心配するスープの塩気はなく、ジンとコアントローベースで甘く飲みやすいが、風味はまさにフォー。考案者から直接伝授された作り方を守り、注文すると、スパイスの香りを付けるためのファイヤーパフォーマンスを披露してくれる。広々とした２階席もいいが、この時ばかりはカウンターに座って見物したい。ヌクマム風味の変わり種もあるので、百聞は一飲にしかず、まずはお試しあれ。
Mojito_IMG_3253「フォーカクテル／Pho Cocktail」（12万VND／約670円）、「ヌクマムカクテル／Fish Sauge Cocktail」（11万VND／約610円）
Mojito Bar & Lounge 住所：19 Nguyen Quang Bich St., Hoan Kiem Dist. 電話：098 955 5522 営業時間：15:00～Late
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