【東京】ハノイ出身のシェフを迎え「ラットゴウン」が新たなスタート！ ラットゴウン［ベトナム料理］

東京・蒲田（ＪＲ京浜東北線 蒲田駅 東口より徒歩2分） アジア料理店として東京・芝浦でスタートした「ラットゴウン」が、北部のベトナム料理を引っ提げて蒲田に移転オープン！　メディアで紹介された話題のベトナム料理を取り入れるなど、オーナーとシェフの２人体制を活かして柔軟にメニューの幅を広げているそう。人気のベトナム風つけ麺「ブンチャー／Bun Cha」（980円）や、ディルがほのかに香る白身魚のターメリック炒め「チャーカー／Cha Ca」（1100円）など、現地の人々に愛され、日本人にも馴染みやすい北部料理のメニューが揃う。 宴のマストアイテムは、何といってもベトナム串焼きの６本セット。スパイシーなつくねと自家製ダレに漬け込んだレモングラス風味の豚バラ肉、ハチミツの照りがたまらないパリパリ＆ジューシーな手羽先の、バラエティーに富んだ食感と風味を楽しもう！

Rat Ngon 住所：〒144-0052 東京都大田区蒲田5-20-1一番街ビル地下1階 電話：03-5710-0150 営業時間：【ランチ】11:00～15:00 (L.O.14:30)、【ディナー】17：00～23：00 (L.O.22：00) Facebook:Rat ngon kamataラットゴウン蒲田