「プルクラリゾート」に海鮮＆／ 炉端料理の「五行」オープン

緑あふれる５つ星日系リゾートホテル「プルクラリゾートダナン」内に海鮮＆炉端料理店の「五行」がオープン。東京・築地で長年の経験を積んだ永井シェフが常駐しており、化学調味料などは一切使用せず、素材の味を生かした料理が自慢だ。メインはカウンターでの炉端焼きで、ダナン産シーフード、さらに輸入解禁されたばかりの和牛が味わえる。 カウンター16席、風情ある池端の屋外カウンター8席のほか、２～６名用の掘りごたつ８畳間を４室、20名用の10畳間を２室完備。　年明けにはランチ営業もスタート予定だ。

五行 住所：Pulchra Resort Danang, Lot 22, Truong Sa St., Ngu Hanh Son Dist., Da Nang 電話：(0511) 392 0823 営業時間：17:00 ～ 22:00 (L.O.21:30) www.pulchraresorts.com