細い路地裏の奥に現れる ナムディン省料理の専門店 アンクアン［ベトナム料理］

撮影／大池直人 オーナーのヴー・トゥー・フオン（Vu Thu Phuong）さんは、ベトナムでタレントとして活躍中。運が良ければ、彼女に会うこともできる 北部ナムディン（Nam Ｄinh）省の田舎町を再現した店内。牛舎や路上カフェをイメージした席、ブランコ席などもあり、童心にかえって楽しめる。料理は全てナムディン省の料理でなんと、約200種類。中でも黒米とヨーグルトのぜんざい「スアチュアネップカム／Sua Chua Nep Cam」（2万5000VND／約120円）は店のおすすめ。使われている黒米は現地から仕入れたもので、小粒ながら、モッチリ感がひと際、感じられる。

Ann Quan 住所：11B９ Nguyen Binh Khiem St., Dist. 1 電話：(08) 3622 6666 営業時間：6:00～23:00 (L.O.22:00) Facebook：annquan