女性に大人気！おいしい朝食を おしゃれな店内で ザ・ヴィンテージエンポリアム［西欧料理］

撮影／大池直人 アジアとフランスの家具が、バランスよく調和された店内では、ゆっくりとした時間が過ごせる。多くの女性客から人気を集めるのは店内のインテリアに使われているシンプルなクッション。サパの山岳民族が着る鮮やかなスカートの刺繍部分をアレンジした美しい品だ。 そんなこだわりアイテムの中、サラダ、パスタ、サンドウィッチなどのメニューも1品1品こだわりを持った料理に仕上がっている。 中でも店のおすすめ料理は、新鮮な素材を使用した「スモークサーモンサラダ／Smoked Salmon Salad」（14万5000 VND／約710円）。ニンニクとマヨネーズのアリオリ（Alioli）ソースがサーモンと相性抜群。また、「ステーキサンドウィッチ／Steak Sandwich」（14万VND／690円）は、甘辛いチリジャムを使用し、食べごたえのあるパンに挟まれた一品に仕上がっている。

月に1度ガレッジセールを行う予定だという。詳細はお店まで

The Vintage Emporium 住所：95B Nguyen Van Thu St.,Dist. 1 電話：090 872 9529 営業時間：8:00～20:00 (L.O.19:45) Facebook：VintageSGN