ベテランシェフが手掛ける クリアで繊細な香港の味 アーヤットアバロン［中国料理］

20年の信頼と実績を持ち、世界20ヶ所で展開している香港式中国料理店「アーヤットアバロン」がベトナムに初登場。店内からは、ガラス越しにゴルフ練習場の緑が目に入り、静かで解放感に溢れている。腕を振るうのは、ニッコーホテルなど各国の一流ホテルで35年以上勤めてきた、香港出身のヂャンチョン（張強）シェフ。 「素材は、シンガポールや香港を中心に世界中から逸品を取り揃えています。辛過ぎずオイリーでない、クリアで繊細な本場香港の味をお楽しみください」 手頃価格な料理から、アワビやロブスターなどの豪華一品までメニューが豊富。迷ったら、まずはランチタイムの「飲茶ビュッフェ」からお試しあれ。また現在、ボリューム満点の5人前494万VND（約２万4220円）＋＋のセットが、１つの注文でもう１セット無料となる。これは、10人集めて行くしかない！ （上）ランチの「飲茶ビュッフェ」大人1人29万8000（約1460円）＋＋で注文可能なメニューの1部。単品だと「小籠包／Steamed Shanghai Dumpling」（9万6800VND ／ 約470円 )など。税・サービス料別途

AH YAT ABALONE 住所：Ciputra Club, Ciputra Hanoi International City, Xuan Dinh Ward, Tu Liem Dist. 電話：(04) 3743 1222 /012 9815 3517 営業時間：【月～土曜】11:00～14:30 (L.O.14:00) / 17:00～22:30 (L.O.22:00)【日曜】9:00～14:30 (L.O.14:00) / 17:00～22:30 (L.O.22:00)