見晴らしの良い屋上に ベトナム郷土式グリル店が登場 サイゴングリル［ベトナム料理］

撮影／大池直人 オフィスビルの屋上にオープンしたグリル専門店。キッチンをはじめ、ベトナムの田舎をイメージした作りになっている。グリル料理の食材は、50種ほどの中からお好きなものをチョイス。骨まで軟らかくいただける「ハゼの塩唐辛子焼き／Ｃa Ｋeo Ｎuong Ｍuoi Ot」（写真左／14万5000VND／約720円）は、豆腐を発酵させた腐乳をはじめ、3種類のタレとの相性抜群。同じ素材でいろいろな味の違いを楽しめ、お得感あり。 旅行者に人気の「エスエイチガーデン（SH Garden）」と同オーナー。お通しの漬物は、野菜らしい歯ごたえを保ちながら、しっかり漬かっていてバランスがいい味

Saigon Grill 住所：91 Pasteur St., Dist. 1 電話：(08) 6658 2266 営業時間：16:00～23:30 (L.O.22:30)