【サイゴン通信】市内で大急増中!／盛り上がるビールバー

ビール500mlが、破格の79.8円（平均）!　2014年「世界で最もビールが安い国」の第１位に見事、躍り出たベトナム。ビールの消費率ランキングにも世界トップ25に入るほど。今回は、現在急増中のビール専門バーを、美味しいつまみとともに紹介する。

音楽にもこだわったビールクラブ

20時からはセクシーな女性DJ、21時半からは経験豊富なDJが客席を盛り上げる。１番人気は「手羽先のおこわ詰め」。もちもちおこわと手羽の甘いタレの相性がバツグン。

「手羽先のおこわ詰め／Canh Ga Tatu」（16万VND／約810円）

住所：274 Nguyen Van Linh St., Dist. 7 電話：(08) 3775 3194 営業時間：15:00～24:00 (L.O.23:00) http://tatu.vn

船をモチーフにした店内、水兵の店員がお待ちかね

１階は会話を楽しみたい人向け、２階はDJが入り音楽を楽しめる。「エビ塩風味の小イカ」は、大ぶりの小イカを丸々揚げており、食べごたえたっぷり。外はさっくり、中は歯ごたえの良いイカの食感が味わえる。

「エビ塩風味の小イカ／Baby Squid in Prawn Salted Flavor」（12万9000VND／約650円）

住所：79 Nguyen Cong Tru St., Dist. 1 電話：091 958 4848 営業時間：10:30～24:00 (L.O.23:00)

ビールバーとローカルクラブのミックス!

　ベトナム人の若者が多く集まる店内は、暗めの照明で、大音量。一見、クラブか？　と感じさせる雰囲気だが、客は椅子に座り、食事もしっかりとる。

人気の「焼肉カルビ」は、一口サイズで食べやすく、甘いタレによく合う。

「焼肉カルビ／Grilled Beef Short Rib」（19万9000VND／約1010円）

住所：92 Nam Ky Khoi Nghia St., Dist. 1 電話：090 236 8592 営業時間：10:00～24:00 (L.O.23:30) Facebook: Beer Republic

お洒落なフレンチヴィラでビールをいただこう

テラス、屋内、ガーデンに席を用意。ノルウェーサーモンやオージービーフを使用した西洋料理が揃う。「豚肉中華まん」は、カラメル入りの甘いタレで味付けられた豚肉が、シンプルなモチモチ皮に挟まれ、より一層肉の旨みを味わえる１品だ。

「豚肉中華まん／Pork Belly Buns」（11万VND／約560円）。現在の営業は、１階のみ。今後２、３階に新たな店をオープン予定

住所：152 Nam Ky Khoi Nghia St., Dist. 1 電話：（08） 7307 7779 営業時間：11:00～翌１:00 (L.O.23:00) Facebook: Mob - Beer Club

チョコレートが隠し味!　とっても飲みやすい黒ビール

チョコレートを加えたオリジナルのビール「ギネス／Guinness」（3万5000VND／約180円）は、「ビールの炭酸が苦手な人にもおすすめ」という店の新作。また、粉チーズがふりかけられた「エビのチーズから揚げ」は、絶妙な塩加減がビールとよく合う！

住所：31 Le Quy Don St., Dist. 1 電話：094 666 1166 営業時間：12:00～24:00 (L.O.23:30) Facebook: Shooters Beer House

COLUMN: 市内で急増‼　その理由は？

ここ半年、市内では20店以上のビールバーがオープン。路上居酒屋クアンニャウ（Quan Nhau）では、スタイリッシュさに欠ける。かといってクラブには良いイメージを持っていないベトナム人。流行の音楽を聴きながら、仕事終わりに大好きなビールをパーっと飲めるバーが増えているのだとか。新たな流行を体感しよう!