鉄ちゃん、鉄子！　列車が見られる 店内で、スパイシー料理と共にもえよ ディライオンズレストラン［シンガポール料理］

（左）手前から「フィッシュヘッドカレー／Fish Head Curry」（45万VND／約2100円)、「エビのサンバルソース炒め／Sambal Prawn」（１８万VND／約840円） 「これさえあれば、毎日白ごはんだけでも十分だ」と、マレーシアとシンガポールで愛されている「エビのサンバルソース炒め」。甘辛いソースが満遍なく絡められた海老は、丸ごと殻のままパリパリと食べられる。

見た目からしてインパクトがある「フィッシュヘッドカレー」は臭みがなく、コクがある辛さが病みつきに。既に日本人の間でも人気だ。どれも注文時に辛さ調整ができるので、自分好みで楽しめる。

（上）窓からは列車が見える

d'LIONS RESTAURANT 住所：11F, Cosiana Hotel, 92 Le Duan St., Hoan Kiem Dist. 電話：(04) 3941 1208 営業時間：10:00 ～ 22:00 L.O 21:30