【サイゴン通信】手軽に買えて、持ち帰る!／若者に人気なカフェチェーン

外から見ると赤い入口が目に留まる

アーバンステーションコーヒー Urban Station Coffee 「１号店は2010年４区に登場。当初は人気がなかったけれど、市内に店舗をどんどん増やして知名度を上げたんだ。僕は店内デザインが好き。街中みたいで変わっているでしょ?」と、電話ボックスをモチーフにした出入り口を指差して語るタン君。人気ドリンクは、「チョコミント／Chocomint」（3万1000VND／約140円）で、他のどの店よりもミントの味のバランスがいいという。

市内に15店舗。新店舗のオープン初日は、店内に客が溢れ、大行列ができるほどの人気っぷりを見せる

住所： 23 Ton That Tung St., Dist. 1 電話：(08) 6674 1389 営業時間： 7:00～22:00 22:00　 Facebook：UrbanStation.Vn

実はフルーツティーがとてもオススメ

パッシオ Passio 蛍光ライムグリーンが印象的なカフェ。１階は扉を取り払ったスタイルで、気軽に入りやすい。「実は、ここのオススメはコーヒーではなく、お茶なんだ。ジュースティーはぜひ試してみて欲しい」と、中でもお気に入りの「マンゴーティー／Mangotea」（３万6000VND／約170円）をすすめてくれた。マンゴーの甘みと紅茶の苦味の組み合わせ。何杯飲んでも飽きない味だ。

全14店舗、うち3店はハノイ。名前の由来はパッション（Passion）。最後の「n」を取ることで、終わりなきパッション精神を目指しているという

住所：53C Nguyen Du St., Dist. 1 電話：(08) 3822 6234 営業時間：15～23:00 (L.O.23:00) http://passiocoffee.com

屋台から始まった、元祖テイクアウェイカフェ

エフォック Effoc 「200８年に開店。最も歴史があるよ。当時、学生だったオーナーが屋台から始めたんだ」。当初からヒットしている「クッキーアイスブレンディッド／Cookie Ice Blended」（3万5000VND／約160円）は、しっとりクッキーと濃厚バニラのまろやかな味わい。

市内に5店舗。10区グエントゥオンヒエン通り店は、同チェーン店の中で1番スタイリッシュ。 1階はシェイカーの音がうるさいので、おしゃべりするなら静かな２階席が◎

住所：369 Nguyen Thuong Hien St., Ｗard 11, Dist. 10 電話：(08) 6672 5549 営業時間：7:30～22:30 (L.O.22:30) Facebook：effoc.coffee

世界的有名なカフェを参考!?

スタートアップコーヒー Startup Coffee ロゴを見ると一瞬頭に浮かぶあのブランド。「まさにそれが狙い」だというオーナー。良くも悪くも話題を作ったことで宣伝になったそう。他店とは違うメニュー「タピオカ入りミルクティー／Milk Tea」（２万VND／約90円～）は、専門店に負けないおいしさ。

全７店舗。当初のロゴは自由の女神が描かれていたが、現在はオーナーの笑顔が

住所：64 Nguyen Dinh Chieu St., Dist. 1 電話：(08) 3910 4443 営業時間：7:00～22:00 21:45 Facebook：STARTUPCOFFEE.VN

COLUMN: 都市伝説?　コーヒーにヌックマム

トナムの食卓で姿を見ないことはないほど重宝がられている魚醤「ヌックマム／Nuoc Mam」。なんとコーヒーにも数滴だが入れるという。「味が引き立てられる」ということで、 路上カフェを中心として実際に行われている。他にも、ワインやバターを入れることも。食卓で、コーヒーとヌックマムが居合わせたときは、人目を気にせず、挑戦してみては。