生春巻やフォーだけじゃない！ベトナムの“おいしい”を広げたい バインセオサイゴン有楽町［ベトナム料理］

東京・千代田区（JR有楽町駅北口から徒歩１分）

「バインセオ（Banh Xeo）やバインコット（Banh Khot）は、日本ではほとんど知られていない。１人でも多くのお客様に認知してもらえたら」と語るのは、「バインセオサイゴン有楽町」の店長・フォン（Phung）さん。店名でもある「バインセオ」は、米粉を使ったベトナムのお好み焼き。注文すると野菜ボールが付き、１回おかわりができる。野菜がたっぷり摂れることから、女性客やヘルシー志向の人たちに大人気だ。 ランチにはテイクアウトも実施。日替わりメニューや「海老カレー」、「フォー」など９種類あり、各５００円～とお手頃価格で、近隣の会社員に重宝されている。 2013年10月４日（金）、有楽町イトシアでオープンしてから、６周年。これを記念して、10月４日（金）～11日（金）、ビールがなんと１杯100円。また、先着でベトナム製の竹細工玩具「バランストンボ」のプレゼントももらえる。 米粉を使用した明石焼きのような「バインコット」。写真は同店の人気メニュー「鶏肉とチーズのバインコット」（780円／６個）

バインセオサイゴン有楽町 住所：〒100-0006 東京都千代田区有楽町2-7-1 有楽町イトシア地下１階 電話：03-3211-0678 営業時間：11:00～22:30(L.O.22：30) 定休日：不定期（有楽町イトシアに準ずる） Website：http://vietnam-banhxeo.com