繊細な感性がキラリと光る日本人経営のカジュアルイタリアン登場！ バジリコ［イタリア料理］

「ピッツァバジリコ」（21万VND／約1020円）、「カルパッチョ」（21万VND／約1020円）、「丸ごと一匹海老のクリームコロッケ」（14万VND／約680円） 窓から見えるかわいらしいピザ窯が目印の「バジリコ」。「日本人の繊細な感性をプラスしたイタリア料理を、カジュアルに楽しんでもらいたいです」と、コック帽がお似合いの浅尾店長。自慢の一品は、もちろん自家製の窯焼きピザだ。小麦粉の配合や、ベトナムの気候に合わせた生地作りを試行錯誤。クリスピー＆モチッとした独特の食感が同時に楽しめ、何切れでも食べられそう！ カルパッチョなどの一品料理も充実。ワインとともにぜひ。

BASILICO 住所：318 Ba Trieu St., Hai Ba Trung Dist. 電話：(04) 3978 0985 / 0125 205 6783 営業時間：17:00～23:00 (L.O.22:30)