とびっきりのケーキで最高の誕生日をプロデュース

奮発して高級ホテルの一番人気ケーキで祝っちゃおう！

ティラミス Tiramisu エスプレッソの風味など全ての素材が目立ち過ぎず、隠れ過ぎないバランスのとれた味を楽しめる。見た目も味も「上品」という言葉がピッタリ。

サイズはS、M、Lの3つ。写真はSサイズ79万VND(約3800円)＋＋。ケーキの種類は他に5つ。税・サービス料別途

オペラ／Opera 住所：GF, Park Hyatt Saigon, 2 Lam Son Square, Dist. 1 電話：(08) 3520 2357 営業時間：6：00 ～ 22:30 www.saigon.park.hyatt.com

手作りの味を求めるなら、ココがおすすめ

レアチーズケーキ Rare Cheesecake とろける舌触りと底のサクサクのクッキーが絶妙な、オーナーおすすめの一品。オーナー自ら1日かけて手作りしてくれるケーキは、どこか懐かしく、落ち着く味が堪能できる。

レアチーズケーキ35万VND(約1680円)。ケーキは他に20種類。季節によって変動

スムーズ／SMOOTH 住所：2A1 Chu Manh Trinh St., Dist. 1 電話：093 895 6638(日本語可) 営業時間：8：00 ～ 22：30

なんといっても配りやすさはナンバーワン

カップケーキ Cupcake アイジングの１種フォンダン(Fondant)とシロップを使用した、オーダーメイドケーキ。フェイスブック上の写真を参考に世界でたった1つのケーキを注文しよう。

レアチーズケーキ35万VND(約1680円)。ケーキは他に20種類。季節によって変動

チャーミングスイート／Charming Sweet 住所：149/11 Ba Van St., Tan Binh Dist. 電話：098 384 3837 営業時間：9:00 ～ 21:00 Eメール：sweetcharming86@yahoo.com www.facebook.com/sweetcharming86

普通じゃつまらない！？そんな人にはこの…ケーキ？

ストロベリーピザ Strawberry Pizza 温かいピザ生地と、フレッシュなフルーツによって新しい味の世界を見せてくれる一品。サワークリームの酸味が、さらに両者の組み合わせを印象強くする。アップルピザもあり、ストロベリーとのハーフ＆ハーフも可能。

19万8000VND(約950円)。予約は2日前までに。「バースデー用」と忘れずに伝えよう

フォーピース／４P’s 住所：8/15 Le Thanh Ton St., Dist. 1 電話：0120 789 4444 営業時間：7:00 ～ 23:00 休日：日曜 http://Pizza4ps.com

溶ける時間との勝負？！アイス好きにはたまらないアイスケーキ

ミコラゾン MICORAZON 底に敷かれたスポンジにアイスが染込み始めた頃が食べ時。1つ1つの味の主張がよく感じ取れるのは、100％ナチュラル素材を使う同店ならではだろう。

味は全5種。各80万VND(約3850円)。宅配はドライアイスを使用し、半径８㎞以内までは無料。予約は8時間前までに

ファニーアイスクリーム ／ FANNY ICE CREAM 住所：29 - 31 Ton That Thiep St., Dist. 1 (ホーチミン市全4店舗、ハノイ1店舗) 電話：(08) 3821 1633 営業時間：8：00 ～ 23：00、【宅配】9：00 ～ 21：30 www.facebook.com/FannyVietnamJSC

COLUMN : ベトナム人のバースデー

ベトナム風バースデーと言ったら、誕生日の本人がパーティーを企画し、友人をゲストとして迎える。そして費用は全て自腹を切ることで有名だ。当事者が企画を立てれば、好きなゲスト、好きな場所、好きな食べ物を選べる。ベトナム人にとって年に１度のバースデーは、無事に1つ歳をとることができたという披露宴なのかもしれない。