旧市街・フエ王宮近くのコロニアルレストランでまったりと レ・ジャルダン・ドゥ・ラ・カランボール［インターナショナル料理］

フエ旧市街に溶け込む風情のフレンチコロニアルな建物は、テラスも内装もノスタルジックで、映画に出てきそう。 フランス料理が中心で、フエ料理も楽しめる。1番人気の「リヨン風ビーフ ／ Lyon Style Beef」は、ベトナム料理のサイコロステーキ（Bo Luc Lac）にそっくり。こちらが起源なのだろうか。 日差しの強いフエの昼下がり。テラスで風に吹かれながら、ゆっくり過ごすのも悪くない。

（左）ポップな色使いのテラスは、旅行気分を盛り上げてくれる（上）「リヨン風ビーフ」16万VND（約770円）

Les Jardins de la Carambole 住所：32 Dang Tran Con St., Hue 電話：(054) 354 8815 営業時間：7:00 ～ 23:00（L.O. 23:00） www.lesjardinsdelacarambole.com