2013.04.03

[PR]料理の品々から骨董品まで、ベトナムの伝統を心ゆくまで堪能できる唯一無二のレストラン コムヴィエット［ベトナム料理］

格式高い雰囲気で味わう 伝統的なベトナム料理

初めてハノイを訪れる旅行者を連れて行くのに最適な、ベトナム料理店「コムヴィエット」。築100年の古家を移築して建てられた2階部分は、家屋を支える黒々とした存在感ある柱や、祖先を祀る祭壇など、ベトナムの伝統が脈々と息づいているかのような佇まい。また、オーナーが両親から受け継いだという骨董品の数々も見ものだ。阮朝時代の木彫り椅子に座り、当時の食卓に思いを馳せるのも良いかも。 ユニークなエビの姿が目を引く「エビのココナッツジュース蒸し」や、カニの旨みが凝縮された郷土料理「田ガニ鍋」などが店のおすすめメニュー。夕食時には、「ダンバウ」などの伝統音楽の演奏も開催されており、心ゆくまでベトナムを堪能できる。

COM VIET 住所：63 Pham Hong Thai St., Ba Dinh Dist., Hanoi 電話：(04) 3927 5920 営業時間：11:00 ～ 14:00 / 18:00 ～ 22:00 (L.O. 21:45) 休日：あり カード：VISA / MASTER Eメール：comvietrestaurant63@gmail.com www.comvietrestaurant.com.vn
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