名物料理から伝統家庭料理まで気軽に楽しめるフードコートが誕生 ザ･マーケット［ベトナム料理］

ホイアン旧市街からアンホイ（An Hoi）橋を渡ると、色とりどりの提灯屋台が軒を並べる。この一角に新しくオープンしたのが、フードコート式のベトナム料理店「ザ･マーケット」。オープンエアの広々とした客席の周りには、ホイアンの名物料理からベトナムの伝統的家庭料理までが、屋台のように並んでいる。テーブルでの注文もできるが、ここはやっぱり屋台を回りながら、食べたいものを指差して頼んでみよう。 「カオラウ／ Cao Lau」、「ホワイトローズ／ Banh Vac」、「揚げワンタン／ Hoanh Thanh Chien」のホイアン3大名物だけでなく、隠れ名物料理といわれる「ワンタン麺／ Sup My Hoanh Thanh（6万5000VND ／約290円）や「ホイアン風鶏飯／ Com Ga Hoi An」（7万5000VND ／約330円）もぜひ味わって。奥のBBQコーナーでは、豪快な子豚や鶏の丸焼きを行っている。

（左上）手前は「海老の蒸しワンタン／ Hoanh Thanh Hap」（8万5000VND ／約380円）（左下）定食風「日替わりワーカーズフード／ Daiｌy Workers Food」14万5000VND（約640円）

The Market 住所：2 Nguyen Hoang St., An Hoi, Hoi An 電話：(0510) 392 6926 営業時間：8:00 ～ 22:30（L.O. 22:15）