ヤギに負けないこのウマさ「豚」のおっぱい焼肉を食すべし！　クアンラウヌオン［ベトナム焼肉＆鍋］

ハノイっ子推薦のローカル焼肉店。数種類ある肉類の中でも、皆がこぞって注文するのは、「豚のおっぱい肉／Nam Lon」（4万VND／約170円）だという。自家製ダレに漬け込んだ肉のコリッとした食感が癖になる一品で、何皿も追加してしまうほど。 焼肉のシメには、おかゆ鍋「ラウチャオ／Lau Chao」を食べるのがハノイ流。店内席は煙たくなるので、地元の人々に混じって路上で楽しむのがおすすめだ。

（上）スペアリブがゴロゴロと入った粥鍋「ラウチャオスオン／Lau Chao Suon」（12万VND／約520円）

Quan Lau Nuong 住所：61 Quan Su St., Hoan Kiem Dist. 電話：(04) 3934 2825 営業時間：17:00 ～ 21:30（L.O. 21:00）