2013年1月号 NOW OPEN

富士桜　 ［日本料理］ 住所：15/3 Nguyen Canh Chan St., Dist. 1 電話：(08) 3920 7387 営業時間：11:00 ～ 14:30 / 17:30 ～ 23:00 (L.O.22:30) 休日：月曜 ちゃんこベースの鍋料理、串焼き料理を中心に、逸品料理、丼物や特製ラーメン、餃子などのメニューも充実している。 春夏冬（しゅんかとう） ［小料理・割烹］ 住所：17 Ngo Van Nam St., Dist. 1 電話：(08) 3823 0397 営業時間：17:00 ～ 24:00 (L.O.23:00) 日本人板前が作る料理は、日本の味を楽しめるものばかり。その日に仕入れた素材によって、一品料理のメニューを決めるこだわりようだ。長いカウンター席と個室がある。 マイドー MAI.DO ［居酒屋］ 住所：118 Ho Tung Mau St., Dist. 1 電話：093 392 8928（日本語）/ 093 320 2051 営業時間：11:00 ～ 13:30 / 17:00 ～ 22:00 (L.O.21:30) 串焼きやたこ焼きなどが、低価格で手軽に味わえる。昼の唐揚げとおにぎりのランチは6万VND（約240円）。串焼き、たこ焼きは4万5000VND（約180円）～。 べともえBar [ガールズバー] 住所：203 Ngyen Van Thu St., Dist. 1 電話：090 821 0129 営業時間：【昼の部】8:00 ～ 18:00、【夜の部】19:00 ～0:00 メイドカフェ「べともえ」が内装をバースタイルにしてリニューアルオープンした。毎日違ったお通しを用意してくれる。 ブンダウコーカン Bun Dau Co Khan ［ベトナム料理］ 住所：102/1B Cong Quynh St., Dist. 1 電話：090 555 3300 営業時間：10:00 ～ 19:00 ハノイで人気の歌手がホーチミン市で開店したベトナム料理店。メニューはエビを発酵させた調味料マムトム（Mam Tom）とともに食べる「米麺と揚げ豆腐／ Bun Dau Mam Tom」のほか、ハノイの郷土料理が中心。「揚げ春巻き／ Nem Ran）」、「生春巻き／ Gia Cay」なども味わえる。 デチャングム2 DAE JANG GUM 2 ［韓国料理］ 住所：1F, Crescent Plaza, 105 Ton Dat Tien St., Phu My Hung, Dist. 7 電話：(08) 5413 7850 / 0126 480 5833 営業時間：9:00 ～ 22:00 (L.O.21:30) 「デチャングム」2号店が、200人まで収容できる宴会ホールを備えてオープン。韓国本場の伝統料理を中心に、和食、中国料理も揃う。