仲間と一緒にモリモリ食べよう！韓国人シェフが腕を振るう本格派が登場 ソンハン［韓国料理］

韓国料理店が続々とオープンしているダナンで、最近話題なのがここ。オーナー、マネージャー、シェフ、全てが韓国人という本格派だ。唐辛子やコチュジャンを出してくれるので、好みで辛さを調節できる。 定番メニューも評判が良いが、隠れた人気料理は「チャジョンミョン」。真っ黒な色に驚くが、濃厚な甘みのあるタレは、添えられた大根のカクテキやズイキのキムチを足すと絶妙なハーモニー。食が進む1品だ。 1品の量が多めなので、仲間と誘い合わせて行こう　（左）中ほど左が「チャジョンミョン／ Ja Jang Myeon」12万VND（約470円）

Song Han 住所：K39-41 Tran Hung Dao St.,Son Tra Dist., Da Nang 電話：(0511) 391 7468 営業時間：7:00 ～ 22:00（L.O. 22:00）