[PR] 世界のセレブを唸らせた創作料理は／日本と南米を融合した絶品もの！ ブランチーズタッシュ［創作料理］

シェフのマーティン・ブリト氏（写真）によるレストランバー。世界のセレブを唸らせてきた彼が腕を振るうメニューは、得意の和食を取り入れた創作料理が中心です。「豆腐のアンティクーチョソース」、「和牛のトリフてりやきソース」、「わさび醤油で和えたサーモンタルタ」など、ここでしか味わえないオリジナリティー溢れる品ばかり。ランチもお得で、メインが選べるボリュームたっぷりのセットランチ（25万VND）はオススメです。 牛肉のたたき、ポン酢ソース／Beef Tataki with Ponzu（22万VND）

シェフのマーティン氏は和食を世界に広めた日本人シェフ・松久信幸氏と、ロバート・デニーロ氏の共同経営している「ノブ」ロンドン店に勤務していた実力派シェフ。

Blanchy's Tash 住所：95 Hai Ba Trung St., Dist. 1, HCMC 電話：090 902 8293 営業：11:00～23:00 カード：すべて http://blanchystash.com

[PR記事]