趣味で始めたブログから／花開いた夢のキッチンスタジオ キッチンアート［料理教室＆雑貨］

「料理を通して知った幸せを、みんなとシェアできるなんてとってもハッピー！」と、キラキラとした表情が魅力的なアイン（Anh）さん。ほんの１年前までシンガポールでOLをしていた彼女が、憧れだった料理教室をスタートさせた。 旅行先で訪れたヨーロッパの食文化に惹かれ、料理に興味をもったのがきっかけ。作った料理を紹介したブログが話題をよび、大好きな料理が趣味から一生の仕事へと大きく花開いた。 この日は、約10名でクッキー作りに挑戦。使い慣れない電動泡立て器に苦戦しながらも、フワフワのメレンゲに笑顔がこぼれる。恋人や家族、作ってあげたい「誰か」のために、講師の手元を眺める眼差しは真剣そのもの。 現在、講師を招いてお菓子作りを中心に実施。今後は外国人を対象としたクラスの開講も予定しているので、料理教室に興味がある人は店を訪れてみて。

右端がアインさん

１階では、ベトナムで手に入りにくいキッチン雑貨を取り扱う。２階では、火・土曜に料理教室を開講している。

kitchenart 住所：38, Ngo 27, Xuan Dieu St., Tay Ho Dist. 電話：(04) 6680 2770 営業：8:30～20:00 www.kitchenart.vn