2012.04.24

ホテル「フォーチュナ」/5月のお得な新着情報

シェフ、ケンジ・タム(Kenji Tam)氏

①「ティファンオールデイダイニング/Tiffin All Day Dining」では、母の日の2012年5月13日(日)に、特別ブランチビュッフェを用意。 ②中華料理店「マイマンチャイニーズキュイジーヌ/May Man Chinese Cuisine」の飲茶ランチに、「蒸しイカの黒豆ソース/Steamed Squid in Black Bean Sauce」など4種類のアラカルトメニューが登場。 ③日本料理店「エンペラー/Emperor」に、九州名物「豚骨ラーメン(16万5000VND/約660円++)が復活。税・サービス料別途。 ④マレーシア出身のシェフ、ケンジ・タム(Kenji Tam)氏を料理長に迎えた。10年以上の経験をもつタム氏は、「エンペラー」や「ティファンオールデイダイニング」で、日本料理を中心に腕を振るう。 ※問い合わせや予約は下記へ
FORTUNA HOTEL HANOI 住所:6B Long Ha St., Ba Dinh Dist., Hanoi 電話:(04) 3831 3333 営業:【ティファンオールデイダイニング】6:00~Late、【マイマンチャイニーズキュイジーヌ】11:00~14:00 / 17:30~22:00(L.O.21:30)、【エンペラー】18:00~Late