酒と料理と音楽と。ダラットのアート発信はここから アートカフェ［ベトナム＆西洋料理］

｢絵画展やパフォーマンスアートなど、様々なイベントを積極的にやっていきたい｣とオーナーのソニー（Sonny）さん。愛用のギターでロックやブルースを歌うミュージシャンでもある。 メニューには本格ベトナム料理と、スパイスの効いた西洋料理が並ぶ。豚肉のミンチボールを米のフレークで包んだ｢スノウボール／Tuyet Hoa｣（５万VND／約200円）など、つまみ系も豊富。アートを肴にひと味違ったダラットの夜を過ごしたい人におすすめだ。

｢蒸し鶏のキノコソース添え／Steamed Chicken with Mushroom Sauce｣８万VND（約320円）

Art Cafe 住所：76 Truong Cong Dinh St., Da Lat 電話：(063) 355 5299 営業：9:00～23:00(L.O.22:00)

撮影・文／石原文春