庶民の牛肉料理を／カジュアルな雰囲気で食べたいなら ハノブロスハウス［ベトナム料理］

フランスの影響を受けたハノイ料理に、牛ステーキ「ビッテット」やシチューにフランスパンを浸して食べる「バインミーソットヴァン／Banh My Sot Vang」（３万VND／約110円）といった肉料理がある。屋台や大衆食堂などで食べられるが、それを冷房の効いた衛生的な空間でゆっくり座って楽しんでもらおうというのがこの店。路上での食事に抵抗のあった人に嬉しい店だ。 「バインミービッテット／Banh My Bit Tet」（８万VND／約300円）。肉汁がたっぷり溶け込んだソースは、最後の一滴までパンでぬぐって食べたい

Hanobro's HOUSE 住所：23 Cua Bac St., Ba Dinh Dist. 電話：(04) 6273 7415 営業：6:30～22:30（22:00）