越南の香り、高原の味わい
バンメトート珈琲便り |
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ベトナムコーヒーはお土産にも人気。少々時間が掛かるが、アルミ製やステンレス製のフィルターを使って、ベトナム式で入れてみよう。
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1．カップの上にフィルターをのせ、スプーン約3杯分の挽いたコーヒー豆を入れる |
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2．落とし蓋をコーヒー豆の上にのせる |
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3．90〜100度のお湯をフィルターいっぱいに注ぎ、コーヒーが落ちるのを待つ |
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4．コーヒーが全て落ちたらフィルターを取って、できあがり！ |
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ゆったりくつろぐなら
ホアイニエム Hoai Niem
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アンティークのテレビやラジオが飾られている座敷席から、庭のコーヒーの木などが眺められ気持ちがいい。老若男女問わず人気のカフェ。
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秘密の隠し味を入れて冷やし固めたコンデンスミルクを混ぜて飲むコーヒー「カフェケム/Ca Phe Kem」1万2000ドン（約70円） |
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洋楽が流れるお洒落空間
リタアートカフェ RITA ART CAFE
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バンメトートでは珍しく、洋楽などが聞けるモダンなカフェがここ。手入れの行き届いた草花や店内の写真などを眺めて過ごそう。
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イチゴ、チョコ、ドラゴンフルーツ、コーヒーのミックスジュース「カクテルリタ/Cocktail Rita」（3万ドン/約170円） |
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コーヒーアイスが美味
カフェメークック Cafe Me Khuc
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広々とした「メークック」は、アイスメニューが多い。「コーヒーアイス/Kem Cafe Legoire」（1万5000ドン/約90円）をぜひ。
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学生たちが集う
カオコーヒー Kao Coffee
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ピンクが基調のかわいらしいカフェは、学校帰りの学生たちに大人気。エアコンはないものの、全席座敷で足を伸ばしてくつろげる。
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コーヒーをおみやげに
フーンコーヒー Phuong Coffee
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アラビカ、ロブスタ、イタチコーヒーの豆を販売。バンメトート産ロブスタ豆は1kg8万ドン（約460）。コーヒー以外の土産物も豊富に揃う。
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スケッチトラベルで行く！
バンメトート 1泊2日ツアー
バンメトート市内泊プラン
ラックレイクリゾート泊プラン
（2009年05月号 | 2009年6月9日 火曜日 15:18 JST更新） |
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