野鳥の聖域　メコンデルタ
鳥を見た後のお楽しみ
野鳥のいる町・ホットインフォ

メコン川を上から眺める市内一の眺望
ベルビューレストラン（カントー）

	席によっていろんなアングルでメコンが楽しめる

　メコン川の流れを眺めながら贅沢な気分で食事を楽しむならココ。川沿いに続くニンキウ公園の後ろに立つゴルフカントーホテルの8階から10階がレストランになっている。カントー市内で一番高い建物で、ここからは川向こうに延々と広がるメコンデルタの森林も一望できる。夜は川を行き交う船の明かりや川面に映えるネオンサインが美しく、これまた絶景。オープンエアの外席とエアコン付きの内席とがある。ベトナムコーヒー1万5000ドン（約100円）、スパゲッティ6万ドン（約420円）〜。

川を渡る風に吹かれて気軽にお茶を
ニンキウカフェ（カントー）

	川を頻繁に行き交う船の活気が間近に感じられる

　夜になると、地元カントーっ子が集まる定番カフェ。川の上に張り出した桟橋の上がカフェになっている。朝から営業しているが、お勧めはやはり夜。一番暑い季節でも川を渡って吹いてくる風は涼しく、夕涼みにピッタリ。川に張り出しているので、川沿いに立つ市場や、ハイバーチュン通りの賑わいを眺めることもできる。メニューはドリンクのみで、コーヒー、ソフトドリンクなど3000〜4000ドン（25円前後）。ゴルフカントーホテルの前にある。営業時間は朝7時から夜10時まで。

伝説の大富豪のヴィラがホテルに変身！
コントゥホテル（バックリウ）

	隣にも1924年に建てられたヴィラがあり、ホテルつきのレストランになる

　Cong Tu Bac Lieu（バックリウのコントゥ）といえば、南部だけでなく全国的に名を知られた伝説の大富豪。「足元を照らすのにお札を燃やして松明代わりにした」という話もあるほど。彼とその家族が1919年から住んでいたヴィラは、これまで名所として観光客に公開されていたが、これをホテルとしてオープンするべく、現在改装工事が行われている。バーカウンターをレセプションデスクに、かつて主が友人を泊めた部屋を客室にと、当時の雰囲気をそのまま残すという。2003年中に開業予定だったが、2004年にずれ込みそう。ホテル名はCong Tu（コントゥ）で全10室。料金などは未定。

住所：13 Dien Bien Phu, Bac Lieu
電話：(0781) 824273

花に囲まれたお洒落カフェ＆レストラン
アドベンチャーイン（チャウドゥック）

	緑のトンネルの両側がカフェになっている

　チャウドックはローカル色の濃い小さな町だが、外国人旅行者や地元の若者達で賑わう、オシャレなカフェ＆レストランがある。町の中心から約4キロ、聖なる山として知られるサム山の麓近くにあり、経営者はこの地に住み着いたアメリカ人。オープンは2001年で、敷地の中には池があり、池の中の島にはエアコン付きのレストラン、池の外周は花に囲まれたオープンエアのカフェとなっている。コーヒー5000ドン（約35円）、食事メニュー1万5000ドン（約100円）〜。併設のゲストハウス（8US$〜）はバックパッカーでいつも満室。

住所：kkom 8, Phuong A, Chau Doc
電話：(076) 861249

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