香ばしくって、ふっくらふわふわ！
ベトナムのパン屋さん。

　フランス文化の影響を受けてかどうかは知らないけれど、ベトナムでは結構パン食が盛ん。フランスパンからはじまって、クロワッサンやミートパイなど、色んな種類のパンがいっぱい。そこで、集めてみましたパンカタログ。焼きたてのほんのり甘い香りに誘われて、ちょっとベトナムパンの世界をのぞいてみませんか？

フォーや生春巻きだけじゃない、
ベトナムの食はパンにもアリ。

1-G レーズン入りのパウンドケーキは大中小の3サイズ展開。Bong Lan（中:1万8000ドン／約120円）。 2-C 中にはパテがぎっしり。Mi Pate（4500ドン／約30円）。 3-J オレガノの香り豊かな薄切り食パン。OREGANO BRIOCH（1万2000ドン／約80円）。 4-F ブルーベリージャムとアーモンドで、ケーキ感覚。Alison（7000ドン／約45円）。 5-A なぜハリネズミ？　シュールな形の緑豆饅頭。Nhim Dau Xanh（2500ドン／約20円）。 6-B 実はあります、クレープ。中はマーマレードジャムで。Banh Crepe Ngot（2500ドン／約20円）。 7-H 皮がサクサク、シナモンロール。Sultana（1万5000ドン／約100円）。 8-E カスタードは甘さ控え目、ちょっぴり上品なエッグタルト。Xop Hot Ga（4500ドン／約30円）。 9-D 微妙な色合いのカステラは、パサパサなので水分必須。Lam Tam Giac（3500ドン／約25円）。 10-I パリパリの皮の中は、適度にもっちり。ここのフランスパンはホーチミン市でも指折りの味。Baguette（6000ドン／約40円）。

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※各文頭の●-●という表記は「パンの番号-店番号」となっております。

（2005年1月27日 木曜日 14:42更新）